拌西瓜翠衣的做法 拌西瓜翠衣怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

拌西瓜翠衣的做法步骤

• 1、西瓜取出果肉，去皮。

• 2、切厚片。

• 3、放大碗里。

• 4、加食盐。

• 5、拌匀腌制。

• 6、这是腌制2小时的样子，最好是把白色部分腌制成透明状。

• 7、用清水反复清洗浮盐，洗到你尝一下，咸味合适。

• 8、撰干水分放容器内。

• 9、放鸡精和白糖。

• 10、放陈醋。

• 11、放生抽。

• 12、拌匀。

• 13、放香油拌匀即可。

• 14、成品。

小窍门

咸中带酸甜。可以根据自己的喜好做调整。