营养丰富的凉拌翠衣怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西瓜皮 ：300

辅料

胡椒粉 ：适量
白砂糖 ：适量
枸杞子 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.将西瓜皮收拾干净

2.将外皮青皮部分削去，只留皮肉部分

3.将西瓜皮肉切片

4.将西瓜皮肉切片

5.将切好的西瓜皮放入盆中，撒入盐，腌制两小时后，用力将水挤出。

6.泡发枸杞子

7.放入胡椒粉、糖、六月鲜特级酱油、

8.放入香油拌和。

9.放入泡发好的枸杞子，

10.装盘

11.装点一下，就可以上桌了。

烹饪技巧

红绿相间，清香阵阵，清新脆爽。小贴士；西瓜皮不但可以凉拌，还可以炒、烧汤等。脾胃寒湿者禁用。