家常菜彩椒肉片怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
梅肉 ：
300黄彩椒 ：
1个青彩椒 ：
1个红彩椒 ：
1个 辅料
酱油 ：
适量鸡精 ：
适量姜片 ：
适量调和油 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
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1.红黄青椒各一个备好
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2.梅肉切片，加入香油、盐和鸡精拌匀备用
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3.切好各种彩椒和姜葱
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4.炒锅下调和油烧热后，加入肉片
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5.炒至肉片变色
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6.装盘备用
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7.锅里再次下调和油和余油烧热后，倒入彩椒和姜葱
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8.加入食盐翻炒片刻
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9.倒入肉片
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10.快火翻炒，给适量酱油调味，润色
烹饪技巧
彩椒适合快炒，才不影响口感
