美味的油炸栀子花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油炸栀子花哈哈哈很少人吃过了吧，是不是觉得很新奇呢，栀子花我们一般都觉得好看，然后最让人记住的就是栀子花的香了，栀子花的味道特别的香，不过没有人会知道栀子花还可以油炸出来吃吧，感觉还有点残忍呢，不过真的很好吃很美味哦。

主料

栀子花 ：50

辅料

面粉 ：半匙
油 ：适量
鸡蛋 ：一个
椒盐 ：适量
盐 ：适量
玉米淀粉 ：一匙

具体步骤

1.将栀子花从花枝上采摘下来。

2.栀子花放水里清洗干净后控干水分备用。

3.花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。

4.鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。

5.玉米油倒入锅中烧热。

6.油温五成热时，将栀子花放入鸡蛋面糊中挂浆。

7.将挂好浆的栀子花放入油锅里炸熟。

8.吃的时候蘸一些椒盐即可。

烹饪技巧

炸栀子花时油温不可太高，五成即可。以免将栀子花炸糊了。