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剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做

剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 剁椒 (两勺)
辅料
  • (适量)
调料
  • 蚝油 (少许)
  • 米酒醪糟 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

剁椒荷包蛋的做法步骤

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第2张

    1、准备好食材。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第3张

    2、起锅烧油,油五成热时,鸡蛋磕入锅中,煎成荷包蛋。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第4张

    3、全部煎好,盛出待用。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第5张

    4、荷包蛋全部放入锅中,加适量的水。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第6张

    5、加入剁椒,稍煮入味。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第7张

    6、快要收干汤汁时,加少许蚝油和米酒调味,最后加入葱段,翻炒均匀。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第8张

    7、起锅装盘即可。

  • 剁椒荷包蛋的做法 剁椒荷包蛋怎么做 第9张

    8、咸香入味,超级下饭哦😀。