十分诱人的卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
水 ：50
小麦面粉 ：50

辅料

油 ：适量
青菜 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋放入一个容器，加入适量水搅拌均匀。蛋和水的比例为1：1。

2.加入适量面粉，这个我是凭感觉放的，大约和蛋液同样多。

3.搅拌到无干粉，捞起面糊能够快速滴下来。如果不是这个粘稠度，可以适当加面或水进行调整。

4.用薄饼机烙成薄饼备用。

5.青菜洗净切成细丝备用。

6.锅加油烧热，下入葱姜炒出香味。

7.加入青菜丝稍炒后再加入其他调味料。

8.继续炒到青菜熟了，装盘备用。

9.用事先烙好的薄饼，卷进炒好的青菜即可。

烹饪技巧

如果没有薄饼机，可以把面糊放入平底锅煎成小饼。