关于鸡肉炒菊竽的做法的餐饮精选

“菊竽俗名洋姜,鬼子姜，今天用的菊竽是经过腌制的酱菜，口感更加丰富。而且这款菜肴有鸡肉的鲜嫩，又有腌制洋姜的清脆,不坊一试。”食材明细主料鸡肉（250g）腌制菊竽（100g）辅料红椒（适量）绿椒（适量）葱（适量）姜粉（适量）料酒（适量）蒜（适量）花...

“麻辣，竽头滑糯，鸡肉香嫩入味儿，好吃下饭😋”食材明细主料鲜鸡腿（5个）竽头（适量）青红椒（适量）辅料花生油（适量）姜葱（适量）干红辣椒段（适量）冰糖（5粒）麻椒（10粒）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竽头炖鸡...

食材明细主料芋头（5个）米饭（一碗）鸡蛋（2个）辅料葱（2根）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竽头炒饭的做法步骤1、准备好鸡蛋、葱、米饭、竽头。2、把竽头切成小丁，葱切碎。3、锅中加开水，放竽头煮熟捞出。4、鸡蛋放入...

“不知道大家有没有试过用菊花做菜呢。有天在家泡一壶菊花茶，忽然灵机一动，想把菊花茶当高汤煮鸡肉。也不知道味道好不好，光想不如行动最实际。煮过了真的很好吃。肉质有一般菊花气味芬芳，汤汁咸鲜。同时，菊花茶香气浓郁，提...

食材明细主料苦菊（110克）鸡蛋（1个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段，红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红...

食材明细主料猪肉（200克）竽头（9个）辅料杭椒（6个）葱姜蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒面（适量）甜面酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竽头炒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、小竽头、杭椒。2、把猪肉切成丝。3、切好...

““采菊东篱下，悠然见南山”喜爱菊花的人爱称赞菊花的清雅高洁，我等俗人惟独对悠然菊香无限向往。菊花入馔历史悠久，爱国诗人屈原就著有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味清香，入馔可以制成各种美味佳肴...

“（百度）《本草纲目》等记载:魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制...

“最近一段为了保持体重，爱上了沙拉，爱上了不含脂肪的去皮鸡肉。又清淡又好吃营养还好。”食材明细主料苦菊（1小棵）西红柿（1个）鸡肉（200克）葱白（1段）辅料沙拉酱（少许）黑胡椒酱（少许）橄榄油（少许）柠檬汁（几滴）糖（少许）醋（少许）盐（少许）清淡（口味...

“因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉，所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉，这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉（50g）大叶苦菊（250g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高...

“苦菊，春天生吃，清新爽口，开胃健脾。”食材明细主料面条（250克）苦菊（3颗）火腿肠（30克）龙豆（100克）平菇（适量）香菇（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦菊炒面的做法步骤1、苦菊摘洗干净，控...

食材明细主料竽头（8个）面粉（200克）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）竽头馒头的做法步骤1、把竽头削去皮。2、切成滚刀块。3、放入蒸锅中蒸熟。4、酵母用温水溶化。5、竽头蒸熟后压成泥，放入盆中加入面粉。6、加...

食材明细主料竽头（5个）糯米粉（半碗）辅料蓝莓酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竽头汤圆的做法步骤1、把小竽头削去皮。2、竽头切成片。3、放入蒸锅中蒸熟。4、竽头放入板上用刀背压成泥。5、放入半碗糯米粉。6、不...

食材明细主料竽头（9个）豆丹（20个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）鸡腿菇（6个）鸡蛋（1个）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竽头烧豆丹的做法步骤1、准备***丹、竽头、鸡腿菇。2、豆丹煮熟后，摘去豆...

食材明细主料苦菊（300克）辅料蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和调味料炒熟即可小窍门后放蒜烫出...

食材明细主料面粉（适量）绿豆粉（适量）鸡蛋（适量）玉米面（适量）黄豆粉（适量）鸡胸肉（适量）辅料甜面酱（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂粮苦菊鸡肉卷的做法步骤1、所需原料：面粉、玉米面、绿豆粉、黄豆粉、鸡蛋，苦菊，腌制好的鸡...

食材明细主料竽头（6个）粳米（半碗）辅料炼奶（适量）熟芝麻（少许）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香竽头粥的做法步骤1、准备好竽头、粳米。2、把竽头切成小丁。3、把粳米和竽头放入锅中。4、加入适量的水，盖上盖子煮。5、煮好...

“桂香浓郁，色泽油润，香甜不腻。家常做法，仅供参考。关于菜名，纠结了好大一会，我们本地就叫红薯，地瓜，山竽从没叫过，有些别扭。但若叫糖油地瓜，糖油红薯亦觉不妥。甜品里有糖油山竽，莫名好听，便借一用。”食材明细主料蜜薯（适量）辅...

“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）苦菊（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗...

先将鸡蛋炒碎后放入碗中，再将处理好的苦菊放入锅中炒塌后加入鸡蛋一起翻炒调味即可出锅食用。苦菊是非常脆嫩的绿色蔬菜，只需要稍微翻炒即可食用，苦菊也可以生食，将苦菊和紫甘蓝、金枪鱼罐头、圣女果、生菜等一起加入沙拉...

食材明细主料竽头（500克）辅料番茄酱（三大勺）淀粉（适量）配料糖（一勺）水（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄酱裹竽头的做法步骤1、准备好番茄酱和竽头。2、竽头切成滚刀块。3、放入蒸屉中蒸熟。4、熟后放入容...

“去超市看到好几次这个菜，觉得长的有点想菊花苗，看了菜名的确叫苦菊，后来想想买回来吃看看，就有了这菜。”食材明细主料苦菊（300）辅料盐（适量）蒜（适量）干红椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒苦菊的做法步骤1...

食材明细主料菊花头（500g）肉片（100g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒菊花头的做法步骤1、菊花头洗净2、肉切片3、热油炒肉片4、放入菊花头，翻炒5、放点糖，翻炒均匀6、等菊花头熟了，调味出锅...

食材明细主料熟鸡胸肉（100克）苦菊（一把）辅料亚麻籽油（一勺）盐（少许）米醋（一勺）酱油（一勺）白糖（少许）胡萝卜（少许）白芝麻（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胸肉拌苦菊的做法步骤1、食材准备好。2、鸡胸肉，撕成条。3、苦菊切好。4...