培根蒸金针菇的做法 培根蒸金针菇怎么做
“金针菇,菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口,无论是凉拌还是煎炒,都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因为高钾低钠,所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根蒸金针菇的做法步骤
1、准备食材
2、青红椒切碎备用
3、金针菇流动水冲干净,切去根部
4、将适量金针菇放在培根上
5、如图卷起,用牙签固定
6、将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
7、启动铁釜,选取蒸煮按键
8、蒸菜需要15分钟
9、培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
小窍门
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。