培根金针菇的做法 培根金针菇怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

培根金针菇的做法步骤

• 1、金针菇切掉根部。

• 2、洗净抖散控干。

• 3、培根。

• 4、切两半。

• 5、用培根卷适量金针菇，要卷的紧一些，收口处用牙签固定。

• 6、这是卷好的培根金针菇。

• 7、铁板烧热，淋少许油。

• 8、码放上培根金针菇，中小火煎。

• 9、中间不时翻动，把培根各面都煎熟。

• 10、煎的过程中，表面可刷点植物油，一是锁住水分，二是煎好的培根金针菇更香。

• 11、待培根煎熟，金针菇煎软出水分后，撒烧烤料。

• 12、再略煎一下即可。