虾仁莲藕的做法 【孕妈妈的菜】——————虾仁莲藕 虾仁莲藕怎么做
“莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,藕身中的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以,烹饪藕肴时不要将其丢掉,可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期,如果有条件,可以用莲藕来烹饪各种美食,或煮、或炒、或凉拌,都是非常不错的美味”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁莲藕的做法步骤
1、藕洗净去掉外皮切成丁
2、大蒜切成片
3、鲜虾收拾干净
4、用厨房纸吸干多余水份,用料酒腌制5分钟
5、锅里放适量的油
6、油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
7、下入虾仁滑散,下盐适量翻炒至虾仁变色
8、放入切好的藕丁大火快速煸炒,放适量的盐和鸡粉出锅即可