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好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时30分钟

家里有小孩生日,我专门花了快一个下午的时间,做了这个8寸水果缤纷乐蛋糕,淡奶油我会尽量挑些天然的,这样小孩可以多吃,也健康。这个蛋糕上装饰了很多新鲜的水果,草莓正好当季,非常甜,可以多买点。芒果、火龙果一起搭配,蛋糕看起来颜色很丰富、诱人。

主料

8寸蛋糕 :1个
草莓 :8个
芒果 :1个
火龙果 :1个

辅料

淡奶油 :700
细砂糖 :70

具体步骤

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体,菜谱之前发过,请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体,分成三片

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.取一片,抹上一层淡奶油

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.然后紧密地排上火龙果,填上淡奶油

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.接着放入第二片蛋糕片

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.同样抹上一层奶油后放上芒果肉,再用奶油填平

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.放入第三片蛋糕片

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.整体用淡奶油封面。四周要抹平整,表面可以稍微粗糙,因为还要摆放水果,所以没所谓

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.用10齿的曲奇花嘴,寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入,表面撒上2个切碎了的草莓粒,红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树,小白兔以及kitty糖片,生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点

好看的水果缤纷乐蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.草莓5个切半,间隔地摆在蛋糕体四周,用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可,如图

烹饪技巧

想要快速抹平蛋糕,每一层必须要先抹平,不要到最后才来修补哦!由于表面要装饰,所以这次的蛋糕表面可以随便点,不一定要完美平整的哦