准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
600 牛奶 :
150 燕麦片 :
100酵母 :
8 辅料
水 :
适量 具体步骤
1.准备面粉。
2.将牛奶温热,把酵母放进去融化。
3.准备燕麦片。
4.将上述材料加适量水和成光滑的面团。
5.发酵三个小时左右。
6.将发好的面团在案板上加面粉揉成光滑的面团。
7.分成几个小团。
8.搓成馒头,盖上保鲜膜醒四十分钟。
9.锅中烧水,水热后上锅,大火蒸半个小时即可。
烹饪技巧
因为家里牛奶不多所以和面的时候还加了水,如果你自己做,可以全用牛奶和面,更香甜!