「自己做的」克力奇普马芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油 ：126公克
糖粉 ：12
全蛋 ：201公克
低筋面粉 ：24
泡打粉 ：7公克
牛奶 ：61公克
巧克力豆 ：92公克

辅料

具体步骤

1. 将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

2. 将全蛋分次加入作法1中，拌匀至完全吸收。

3. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入牛奶和2/3的巧克力豆拌匀成面煳。

4. 将作法3装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，撒上剩余的巧克力豆，放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约30分钟后取出即可。