彩色三丁的做法 彩色三丁怎么做

“按照“提啦米酥”老师的菜谱“豌豆山药丁”制作。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色三丁的做法步骤

• 1、准备材料。山药、胡萝卜洗净。

• 2、青豆放入锅中煮一下，捞出沥干水分。

• 3、胡萝卜切丁。

• 4、山药去皮，切丁，用清水洗去粘液。如果先切的山药，要把它放入加了盐的水中浸泡。

• 5、大葱切成葱花。

• 6、热锅凉油，先爆香葱花。

• 7、放入山药丁煸炒。

• 8、放入胡萝卜丁和青豆。

• 9、加入一勺十三香大火翻炒两分钟。

• 10、加盐一勺，翻炒均匀即可出锅。

• 11、装盘，上桌。