莓干三色鸡丁的做法 酸酸甜甜莓干三色鸡丁 莓干三色鸡丁怎么做

“软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头，口感丰富，开胃解腻，是一道适合夏季食用的好菜！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莓干三色鸡丁的做法步骤

• 1、原料。

• 2、蔓越莓干提前浸泡10分钟。

• 3、鸡腿去骨。

• 4、鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。

• 5、炒锅油热后放入鸡丁。鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。

• 6、青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。

• 7、加水淀粉。

• 8、炒至汤汁将干时即可关火。

小窍门

菠萝罐头一定要连汤汁一起烹饪，食材吸收了罐头酸甜的汤汁，更美味！