肉卤鹌鹑蛋的做法 肉卤鹌鹑蛋怎么做 飘香香 热菜 1.72W 大中小设置文字大小 食材明细主料上肉 （适量）鹌鹑蛋 （13个）辅料生抽 （适量）盐 （适量）白糖 （适量）葱 （适量）姜 （适量）米酒 （适量）咸鲜 （口味）炖 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）肉卤鹌鹑蛋的做法步骤1、上肉切片、切葱段和姜片；2、鹌鹑蛋放冷水中加盖煮5分钟；3、炒锅里放油烧至七成热，下葱段姜片煸香，然后放肉煸炒；4、烹入米酒去腥，调入生抽翻炒匀，加适量清水没过肉表面；5、加适量一小勺糖烧开后转小火慢炖10分钟；6、鹌鹑蛋剥壳；7、加入鹌鹑蛋，继续盖上锅盖小火慢炖20分钟，让蛋慢慢吸收肉汁；8、快收汁时撒点盐炒匀，出锅撒葱花即可。9、美味 TAG标签：肉卤鹌鹑蛋的最正宗做法 肉卤鹌鹑蛋的做法步骤 肉卤鹌鹑蛋怎么做 肉卤鹌鹑蛋的家常做法 肉卤鹌鹑蛋怎么做好吃 肉卤鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋 肉卤鹌鹑蛋 #
