麻辣白鲳鱼的做法 麻辣白鲳鱼怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麻辣白鲳鱼的做法步骤

• 1、看看原料吧

• 2、白鲳鱼洗净切块备用。

• 3、将鱼块蘸上干面粉。

• 4、放入热油锅中，炸制。

• 5、炸到两面金黄色捞出备用

• 6、切好葱姜蒜。

• 7、锅中放油，放入葱姜蒜炝锅，放入麻椒和干红椒煸炒。

• 8、炒出香味后，放入豆瓣酱炒匀，放入料酒，生抽，白糖，少许盐一起煸炒。

• 9、放入热水，放入炸好的鱼烧制。

• 10、大火烧开，改中火烧鱼。

• 11、等收干汤汁即可出锅。

• 12、看看成品吧