火山爆发土豆泥的做法 火山爆发土豆泥怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火山爆发土豆泥的做法步骤

• 1、土豆切片上锅蒸；

• 2、辅料；

• 3、切切切，片片片，丝丝丝，丁丁丁……

• 4、辣椒酱放点水稀释一下，放1勺蚝油、盐、花椒粉调匀；

• 5、水淀粉备用；

• 6、土豆蒸熟后，碾压成泥；

• 7、土豆泥放在大盘中，小刀沾水层层切口，类似玫瑰花瓣，这样可以让更多的酱汁留在上面；

• 8、热锅烧油葱花炒香，倒入酱油炝锅；

• 9、把盘里切好的丁丁们倒入翻炒；

• 10、倒入酱料；

• 11、涮酱碗加水烧开；

• 12、倒入水淀粉勾芡；

• 13、浇在土豆泥上；

• 14、火山形成了；

• 15、开吃…