土豆火焰山的做法 土豆火焰山怎么做

“土豆🥔营养丰富，有很高的营养价值和药用价值，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：
1、维生素C是苹果的10倍。
2、B族维生素是苹果的4倍。
3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。
今天来一个土豆🥔泥更是老少皆宜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆火焰山的做法步骤

• 1、土豆🥔切丝用清水洗净沥干水分，再上蒸锅蒸熟。

• 2、青豆去水捞起备用。

• 3、蒸熟的土豆丝加白糖和蜂蜜🍯捣成泥。

• 4、黄瓜🥒对半切开，再切成片，辣椒切成圈摆盘。

• 5、土豆泥铺在盘中间，用叉子从下到上抹出山的造型，顶部挖洞。

• 6、油锅烧热放番茄酱炒一下，再加水淀粉勾芡。

• 7、土豆泥上淋上浓浓的番茄酱汁。

• 8、洒上青豆。

• 9、好吃好看的土豆火焰山成功啦！

小窍门

淋番茄🍅汁的时候，淋在顶部的洞口里面，让它自然流下。