奶香土豆泥的做法 奶香土豆泥怎么做

“美食～减肥餐
土豆泥有减肥去脂的作用。
而土豆泥的制作过程很简单，把干净土豆放在锅中蒸熟，之后将其捣碎成泥状。之后在将各种食材与土豆泥搭配混合食用即可，注意不能加糖类食物及油类食物，清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果哟😉”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香土豆泥的做法步骤

• 1、准备2个土豆🥔。

• 2、去皮备用。

• 3、切成薄片。

• 4、上锅蒸20—30分钟，至完全熟透。

• 5、蒸好的土豆放入适量盐压成土豆泥之后，再加入适量的牛奶，继续压拌均匀。

• 6、准备一个空碗，放入一层保鲜膜。

• 7、将土豆泥放入碗内，记得压实。

• 8、碗倒扣如盘内，撕掉保鲜膜。

• 9、准备一个空碗，放入半勺黑胡椒粉、一勺蚝油、少许盐。

• 10、再放入一勺玉米淀粉。

• 11、加入适量水搅拌均匀。

• 12、搅拌好大概是这个样子（黑胡椒粒根据比例适当调节哦～）。

• 13、热锅下入我们调好的酱汁，小火慢煮，煮至浓稠汤汁状盛出。

• 14、将我们准备好的酱汁淋在土豆泥上。

• 15、再撒上适量的蔬菜末就可以啦～

• 16、装盘即可。

• 17、成品。

• 18、成品。

• 19、成品。

小窍门

1、土豆一定要蒸熟透，否则压好的土豆泥内还有土豆小块。
2、牛奶不要太多，根据自己做的土豆泥适量调节。
3、土豆泥放入碗内一定要压实，否则做出来的土豆泥表面褶皱，影响美观。
4、熬酱汁记得用小火哦，大火易糊😉