大虾烧板栗的做法 大虾烧板栗怎么做

“清甜软糯的板栗与鲜香的大组合，菜品很美味。两种利好食材搭配，让这道美味的菜品有着诸多的养生保健功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大虾烧板栗的做法步骤

• 1、大虾洗干净

• 2、板栗去皮洗干净

• 3、大虾去壳去肠

• 4、虾仁加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

• 5、起油锅，葱姜入锅，葱姜煸香后虾仁入锅炒

• 6、板栗入锅炒

• 7、加料酒炒

• 8、加白糖炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿

• 9、加盐炒

• 10、炒均匀即可关火盛出享用

小窍门

1、此菜所选食材味道甜香鲜香，不宜再加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、烧制时间以食材熟为标准。