莲子冬瓜的做法 莲子冬瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莲子冬瓜的做法步骤

• 1、莲子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁
• 2、冬瓜丁用加了盐和少许食用油的开水焯1分钟
• 3、热锅凉油，加入蒜瓣，莲子，腐乳汁，烹匀
• 4、倒入冬瓜丁，加少许水，加入盐，糖，焖3分钟
• 5、淋入淀粉，加入少许香油，即可出锅。