咸蛋黄焗茶树菇的做法 咸蛋黄焗茶树菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤

• 1、去头清洗干净

• 2、放水烧开，放入茶树菇飞水，时间不用长，捞起控水

• 3、咸蛋黄剁碎备用

• 4、控干水后加鸡蛋淀粉拌匀

• 5、锅放油大火烧开，调小火，放入拌匀后的茶树菇，炸至金黄色捞起，控干油，锅里放咸蛋黄炒碎，放少许水，放盐鸡粉胡椒粉，炒匀后放入控干油的茶树菇，翻炒匀即可上盘

• 6、大功告成！