莴笋腊肉炒鸡蛋的做法 莴笋腊肉炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋腊肉炒鸡蛋的做法步骤
1、材料:莴笋、鸡蛋、腊肉(已切)
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将莴笋去皮清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7、随后,利用炒鸡蛋的油,下入腊肉翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。