猪肉芦笋卷的做法 猪肉芦笋卷怎么做

“芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素，
经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。
芦笋可以提高各种免疫细胞的活性，从而增强机体免疫能力。
今天Saeko老师要教大家一道
健康又美味的简单料理
猪肉芦笋卷。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉芦笋卷的做法步骤

• 1、芦笋去除老皮，清洗干净，切成合适长短的段。

• 2、胡萝卜切条。

• 3、待锅中水沸腾后，放入芦笋和胡萝卜，煮1分钟后捞出备用。

• 4、五花肉片斜卷在芦笋和胡萝卜上。

• 5、火力调至中火，倒入油，放入芦笋猪肉卷煎至金黄色，在煎的同时在小碗中加入糖、又伊鲜鲜味酱油、清酒搅拌均匀，将酱汁倒入锅中，待其酱汁收干即可。

• 6、改刀成段，装盘即可使用。

小窍门

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。