热菜

青椒芦笋炒肉的做法青椒芦笋炒肉怎么做

飘香香热菜 2.39W

青椒芦笋炒肉的做法青椒芦笋炒肉怎么做

食材明细

主料

青椒（150克）
芦笋（50克）
瘦肉（100克）

辅料

盐（少许）
料酒（少许）
胡椒粉 （少许）
干红辣椒 （1个）
葱花（少许）
姜末（少许）
蒜片（少许）
生抽（2勺）
糖（半勺）
水淀粉 （少许）

咸鲜（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
简单（难度）

青椒芦笋炒肉的做法步骤

1、青椒洗净，掰成小块，芦笋削去外皮，切成菱形片，瘦肉切片，加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌一下。葱姜末，蒜片，干辣椒段待用。
2、锅内放油，爆香干辣椒、葱姜蒜。
3、放入肉片，加入胡椒粉，1勺生抽，半小勺白糖，将肉炒熟。
4、放入芦笋，青椒，少许盐，少许鸡粉，加半汤勺汤。
5、出锅前勾少许芡

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