紫苏毛豆烧鲫鱼的做法 紫苏毛豆烧鲫鱼怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、紫苏切细，姜蒜切片。

• 3、热锅冷油将姜蒜片、花椒爆香。

• 4、将鲫鱼改刀下锅煎。

• 5、调入料酒、盐、老抽，中火稍煮。

• 6、将紫苏、毛豆、干辣椒沫下锅稍炖，待毛豆熟调入少量味精。