凉拌西芹百合花生米的做法 凉拌西芹百合花生米怎么做

“1,西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。2,百合具有养心安神，润肺止咳,美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。3,花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌西芹百合花生米的做法步骤

• 1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用
• 2、西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用
• 3、百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用
• 4、将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可