“塔花是由一个个花蕾极小的“宝塔”组成,色泽浅绿透明,质地如翡翠,营养丰富,蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍,维生素A含量是白花菜的46倍。营养好吃。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素炒塔花的做法步骤
1、塔花1个,香菇3个,胡萝卜1根,大葱1根。
2、首先把塔花掰开,大一点的改一下刀。
3、焯水。
4、过凉。
5、香菇手撕。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油炒香葱花。
8、加入香菇和胡萝卜片翻炒。
9、加入焯好的塔花翻炒。
10、加盐加五香粉翻炒均匀。
11、素炒塔花。