素炒槐花的做法 素炒槐花怎么做

“有些东西你今天不吃，明天还可以吃；有些东西你这个月不吃，下个月还能吃；有些东西你现在不吃，就要等一年咯。
素炒槐花，炒出鸡蛋的感觉。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

素炒槐花的做法步骤

• 1、槐花我抓了三大把，大概一斤吧。洗净控干水，备用。

• 2、抓一把面粉，一小勺盐，拌均匀。让每朵花上都沾到面粉。

• 3、水烧开，垫上蒸布，放上拌均匀的槐花

• 4、大火蒸六分钟，取出放凉，加少许油，把粘在一起槐花稍稍抖开一些。

• 5、姜葱蒜切好备用。

• 6、炒锅下油，放入姜葱蒜炒香（葱需留一半暂时不放）。

• 7、倒入槐花翻炒均匀，加一勺生抽，再将剩下的葱花撒入。

• 8、翻扮均匀即可关火装盘。

• 9、特写镜头来一下。