素炒灰树花的做法 素炒灰树花怎么做

“灰树花是食、药兼用蕈菌，有非常好的保健作用，又到了灰树花大量上市的季节啦，怎么可能少得了这道菜呢”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒灰树花的做法步骤

• 1、食材备用。

• 2、把灰树花处理一下，去掉底下的根部。

• 3、掰成一片片清洗一下。

• 4、锅里倒入适量的水烧开，把清洗过的灰树花放入焯水。

• 5、变软，汤水变褐色之后就可以捞出，清水浸泡清洗一下，控水。

• 6、锅里倒入适量的油烧热，放入焯水控水的灰树花煸炒。

• 7、中途加入适量的盐和生抽土提味。

• 8、菌菇翻炒至出香味之后加入切好的红椒。

• 9、出锅前放入葱段翻炒几下。

• 10、一道素炒菌菇就完成。