鱿鱼须炒丝瓜的做法 鱿鱼须炒丝瓜怎么做

“非常美味的家常小炒。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼须炒丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜削皮洗干净。

• 2、改刀切好。

• 3、鱿鱼须提前泡软需半小时以上，然后清洗一下沥水备用。

• 4、蒜末，姜丝。

• 5、热锅放油下蒜末炒香。

• 6、放入丝瓜大火翻炒。

• 7、加少许盐炒边炒边淋入少许开水，这样炒丝瓜快速熟透口感更好。

• 8、把丝瓜先盛上碟。

• 9、再起锅放油，下姜丝炒香。

• 10、放入鱿鱼须先大火炒去水分，淋点米酒去腥增香。

• 11、再调小火慢慢煸炒让鱿鱼须干香。

• 12、调酱油，糖，胡椒粉。

• 13、炒均匀入味即可。

• 14、把刚才炒好的丝瓜回锅大火快乐翻炒均匀。

• 15、一碟非常美味道家常小炒就完成了。

• 16、成品图。

• 17、成品图。