辣炒通心菜梗的做法 辣炒通心菜梗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒通心菜梗的做法步骤

• 1、通心菜把叶子摘去（叶子可以另炒一碟），洗净斜切小段，螺丝椒切丝，蒜头剁碎。

• 2、油锅爆香蒜蓉。

• 3、倒入螺丝椒爆香，用干的小米椒更香，可是家里刚好只有螺丝椒。

• 4、倒入通心菜梗，大火翻炒。

• 5、炒至全部变色，加盐调味即可。

• 6、香辣爽口，是个下饭菜。如果用少许五花肉煸炒更香。没肉就多放点蒜头，味道也不错。

小窍门

要大火炒