牛肉炒空心菜梗的做法 牛肉炒空心菜梗怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉炒空心菜梗的做法步骤

• 1、备齐素菜材料。

• 2、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制一会备用。

• 3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉至六成熟捞出。

• 4、锅内留底油，大火煸炒青椒。

• 5、倒入空心菜梗大火煸炒至六成熟。

• 6、加入牛肉，西红柿，混合一起大火煸炒2分钟。

• 7、加入少许盐，大火煸炒出锅。

• 8、盛盘，完成。

• 9、完成。