辣子鸡做法的做法 辣子鸡做法怎么做
“喜欢吃辣子鸡的朋友们，可以试试，简单、方便哦。”
食材明细
- 微辣 （口味）
- 烧 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
辣子鸡做法的做法步骤
- 1、1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
- 2、把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
- 3、把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
- 4、重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
