夜开花酿肉末的做法 夜开花酿肉末怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

夜开花酿肉末的做法步骤

• 1、食材：夜开花、肉末、干淀粉。

• 2、在肉末里加适量的料酒。

• 3、加适量的白胡椒粉。

• 4、加适量的盐。

• 5、加适量的味精。

• 6、加适量的干淀粉。

• 7、加2勺清水。

• 8、调味拌匀。

• 9、将夜开花去皮清洗一下。

• 10、放在案板上切成段。

• 11、用小勺把中心处挖空，底部不要挖透。

• 12、随后，将挖出的瓤剁碎。

• 13、搁入拌好的肉末里再次拌匀。

• 14、接着，填入拌好的肉末。

• 15、蘸上干淀粉装入盘中。

• 16、然后，放入蒸锅里。

• 17、盖上盖，开锅蒸10分钟。

• 18、最后，开盖取出。

• 19、加适量的酱油即成。