豆腐菌菇汤的做法 豆腐菌菇汤怎么做

“豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下，和蔬菜搭配着一道汤菜，非常的美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐菌菇汤的做法步骤

• 1、豆腐切块放进油锅里炸。放一点点盐。

• 2、炸至表皮酥脆，捞出备用。

• 3、冷却备用。

• 4、平菇洗净，用手撕成块。

• 5、金针菇去掉根部，掰开备用。

• 6、烧水先放入清真菇和平菇。

• 7、放入葱姜蒜。放入炸好的豆腐。

• 8、开大火煮开。

• 9、放入盐和鸡精，中火焖煮五分。

• 10、起锅撒上小葱花。

小窍门

豆腐呢用中火炸炸至表皮金黄酥脆。