双色豆腐菌菇汤的做法 双色豆腐菌菇汤怎么做

“家中杀鸡鸡血总是留着的，就和鸡一起烧汤，这次清蒸给耿同学吃了，鸡血就加了豆腐烧汤，也是不错的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色豆腐菌菇汤的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、鸡血，豆腐切块，蟹味菇去根，香菜去根切段。。

• 3、豆腐在盐开水中汆烫十几秒。

• 4、热锅凉油，下入菌菇翻炒十几秒。

• 5、加入鸡血，豆腐。

• 6、加清水烧开。

• 7、加人盐，胡椒粉调味拌匀。

• 8、最后撒上香菜就可以。

小窍门

豆腐汆水去除豆腥气。