油炒虾的做法 简单油炒虾 油炒虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油炒虾的做法步骤

• 1、把煮好的大虾去掉头部，将虾晾至五六分干，表壳干，肉还有些许水分即可。
• 2、锅中倒油，小火烧热，放大葱段和花椒，炒香。
• 3、将晾好的大虾倒入锅中煸炒，炒至表壳变脆，颜色改变，出锅前撒盐。爱吃辣的可放辣椒面更美味！