酱油炒虾的做法 酱油炒虾怎么做
“#简约而不简单#的营养炒虾,高蛋白低脂肪,适合快节奏的上班族”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
酱油炒虾的做法步骤
1、白虾去虾肠,剪掉胡须清洗干净待用。
2、生姜切片。
3、起油锅下入姜片再放入白虾炒至变色,加入半汤勺白酒(你也可以放料酒哈,个人喜欢放白酒觉得虾更香一些,自己喜欢就好)。
4、加入生抽翻炒均匀、再加入少许白糖提味,同时也可以中和一下酱油的咸味。
5、加入适量白开水焖煮5分钟左右收汁关火即可。
6、摆盘,放上葱花,美美哒。
小窍门
1、这道菜不需要太多的调味料哈。
2、不需要再放盐了,除非你是吃得很咸很咸😂。
3、不要用我放酱油的勺子去量酱油,我这一勺大约是3汤勺左右哈。