油条虾的做法 油条虾怎么做

“油条虾，脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，外脆里Q，搭配色拉酱，再撒上一层香香的黑芝麻！真的好吃呀！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油条虾的做法步骤

• 1、大虾仁洗净后吸干水分

• 2、用刀压成虾泥

• 3、虾泥可以再用刀剁剁碎后

• 4、加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

• 5、然后用手搅打上劲成虾胶

• 6、取适量放入裱花袋里

• 7、买的油条切成小段

• 8、用筷子把油条段里面掏穿

• 9、把虾胶挤到油条中间

• 10、这是填满后的样子

• 11、这是填好的一根油条的量

• 12、起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色

• 13、等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油

• 14、挤上少许色拉酱拌匀

• 15、撒上黑芝麻即可

小窍门

1、炸好后脆脆的，趁热吃
2、虾仁也可以直接用搅拌机搅打成虾泥，我喜欢有点颗粒感