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腐竹香菇炖猪脚的做法 腐竹香菇炖猪脚怎么做

腐竹香菇炖猪脚的做法 腐竹香菇炖猪脚怎么做

这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错

食材明细

主料
  • 猪脚 (适量)
  • 腐竹 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 花生米 (适量)
辅料
  • 八角 (一个)
  • 桂皮 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

腐竹香菇炖猪脚的做法步骤

  • 1、猪脚洗净放在高压锅内,放适量盐和生抽老抽和八角桂皮搅拌均匀后静置腌制10~20分钟。
  • 2、腐竹香菇花生米提前泡上一会。
  • 3、待腐竹泡软后放进高压锅内,连同香菇花生米泡发后一起放入。加入少许清水女全部一起搅拌均匀。
  • 4、高压锅按蹄筋键或者肉键。
  • 5、大概半个小时后一道香喷喷的猪脚就好啦哈哈