腐竹土豆烧鸡翅根的做法 腐竹土豆烧鸡翅根怎么做

“腐竹含有丰富蛋白质，营养价值较高，食之清香爽口，荤、素食别有风味。平时一般都用来凉拌、炒或做汤，这次用腐竹搭配土豆和鸡翅根一起烧，味道有一点点微辣，简单美味。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹土豆烧鸡翅根的做法步骤

• 1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗折断）、土豆（已清洗去皮）、桂皮、大料、干辣椒

• 2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

• 4、随后，搁入桂皮、大料和干辣椒，加适量的料酒。

• 5、加入一些清水翻动一下煮开。

• 6、接着，合入腐竹翻动一下。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味煮开。

• 11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。