酥炸海虾的做法 酥炸海虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酥炸海虾的做法步骤

• 1、新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴

• 2、海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味

• 3、撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉

• 4、锅中倒入适量油加热至7-8成热放入海虾大火开始炸

• 5、炸的过程中要不停的翻动使海虾受热均匀海虾炸至金黄色即可出锅

• 6、炸好的鲜虾摆入盘中搭配椒盐味道更鲜美

• 7、海虾炸着吃口感鲜嫩可口唇齿留香

• 8、酥炸海虾这道美味绝对是宴客必备拿手大菜噢

• 9、海虾的营养价值非常高适合老人和孩子食用

• 10、美酒配美味幸福的生活从这里开始

小窍门

海虾营养分析：
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5.食海虾有过敏者，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。