酥炸白米虾的做法 家常菜——酥炸白米虾 酥炸白米虾怎么做

“这个季节鱼虾大量上市，而白米虾不是经常有卖的。白米虾，天津卫讲究吃的倭瓜虾仁大锅贴，就应该用这白米虾。有时候市场没买到白米虾就用养殖虾代替。这白米虾皮薄肉嫩，也适合炸虾吃。炸白米虾夹大饼，绿豆稀饭。拌黄瓜，是夏季可口的家常饭。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酥炸白米虾的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、白米虾剪去虾须虾脚，洗净控干水分。

• 3、将白米虾放盆里，加入面粉，盐拌匀。

• 4、烧热油，将白米虾放油锅炸制。

• 5、将白米虾炸到酥脆即可。

• 6、酥炸白米虾。