四季豆鸡蛋炒米面的做法 四季豆鸡蛋炒米面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤

• 1、米粉干在沸水中烫软捞出。

• 2、米粉干加油、生抽拌匀。

• 3、包菜、四季豆改刀切丝。

• 4、鸡蛋两个磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

• 5、锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛出。

• 6、锅中另放油，放入包菜、豆角丝翻炒变软。

• 7、放入米粉和鸡蛋，盖盖烧一分钟。

• 8、加盐、生抽调味炒匀。

• 9、出锅。