![#暖心#泡菜炒年糕怎么做好吃又简单]( "#暖心#泡菜炒年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
年糕 ：
200 泡菜 ：
100 西红柿 ：
1个 辅料
盐 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 大蒜 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量青红椒 ：
适量白糖 ：
适量 洋葱 ：
适量 具体步骤
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1.准备好所需食材
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2.年糕切丁，其它均按自己的喜好切成小块
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3.热锅凉油加入西红柿丁翻炒，撒入少许糖
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4.年糕入锅煮2-3分钟
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5.西红柿炒成浓稠的汤汁时加入泡菜翻炒
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6.倒入煮好的年糕丁，加适量盐、豆瓣酱、水炖至入味
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7.大火收汁，最后加入青红椒、蒜碎
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8.调入鸡精即可出锅
烹饪技巧
青红椒也可以不加，只是增色而已
