蒜蓉炒芥兰的做法 蒜蓉炒芥兰怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉炒芥兰的做法步骤

• 1、准备:芥兰。

• 2、蒜蓉。

• 3、清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切好。

• 4、热锅放油稍微多一点，放入蒜蓉小火炒香，火大会糊。

• 5、再放入芥兰也同时放入少许的开水，这样芥菜易熟透也很脆口色泽也绿油油的。

• 6、约一分半钟芥兰断生。

• 7、调点盐，少许糖，快速翻炒均匀。

• 8、一盘绿油油的芥兰就完成了。

• 9、成品图。

• 10、成品图。