茼蒿炒鸡蛋的做法 茼蒿炒鸡蛋怎么做

“简单美味，健康营养，家常菜。
茼蒿俗称蓬蒿也被起名为“皇帝菜”营养丰富。含有膳食纤维、多种矿物质和维生素。
具有健脾开胃、养心、利尿等作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿炒鸡蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

• 2、新鲜茼蒿去根，择洗干净,切寸段。

• 3、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入茼蒿加少许盐调味，翻炒1分钟即可。

• 4、出锅装盘。

• 5、快手菜。