小白菜炖肉丸的做法 小白菜炖肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炖肉丸的做法步骤

• 1、猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐，适量水搅拌均匀。

• 2、用手挤成丸子。

• 3、锅中倒入适量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。

• 4、定好型的丸子沥干油，盛出备用。

• 5、锅中倒入少量油，放入葱末爆香。

• 6、倒入适量水，放入酱油、蚝油和0.5勺花椒粉。

• 7、水烧开后放入丸子，炖20分钟。

• 8、20分钟后放入小白菜。

• 9、再炖5分钟左右即可。

• 10、盛出装盘，下饭菜哦。

• 11、成品图。